Może obiło ci się o uszy określenie kwas pruski? Ten słaby, beztlenowy kwas to wodny roztwór cyjanowodoru. Niezwykle silnej, lotnej trucizny o zapachu gorzkich migdałów. Trzeba było odwagi, żeby go spróbować. Śmiałek smak opisał jako słodkawy wywołujący ciepło w ustach ale skłaniający do kaszlu. Trujące właściwości tego kwasu pierwsze odkryły... rośliny, u których stanowi on skuteczny odstraszacz dla roślinożerców. Możesz go znaleźć w liściach i pestkach wiśni jabłek, czy moreli, a także w nasionach lnu. Obecna w nich linamaryna, pod wpływem kwasu solnego w żołądku uwalnia cyjanowodór. Ćwierć kilograma siemienia może dostarczyć nawet 410 mg czystego kwasu pruskiego. Czy wiesz, że twój żołądek to producent jednego z najsilniejszych kwasów? Tak, tak... Każdy z nas w swoim żołądku ma kwas solny zwany inaczej chlorowodorowym. Kwas ten umożliwia trawienie, czyli rozkład w zasadzie wszystkiego, co wpadnie do żołądka. Co ciekawe, mimo że kwas ten obniża pH w żołądku nawet do jednego nie niszczy samego żołądka, choć gdy wybierze się na wycieczkę do przełyku może go nieźle podrażnić. Kwas solny to jeden z najpowszechniejszych kwasów beztlenowych. Powstaje poprzez rozpuszczenie w wodzie chlorowodoru. Gazowy HCl rozpuszcza się w wodzie w ilości maksymalnie 36,7% w temperaturze 20 stopni Celsjusza i to jest najwyższe stężenie kwasu jakie udaje się uzyskać w normalnych warunkach. Kwas solny jest bezbarwną, żrącą cieczą o ostrym, drażniącym zapachu. Niszczy papier i tkaniny. Ze stężonego roztworu łatwo ulatnia się gazowy chlorowodór, który reagując z parą wodną w powietrzu, tworzy mgłę. Dlatego o tym kwasie mówi się że jest dymiącą cieczą. Tendencja do dymienia znika w stężeniach poniżej 30%. Jest on podstawowym surowcem w przemyśle włókienniczym tworzyw sztucznych i farmaceutycznym. Bez niego nie obejdziesz się w produkcji sztucznego miodu, cukru i przypraw do zup. Majsterkowicze oczyszczają nim zardzewiałe powierzchnie metali, a wodociągi wodę która leci z twojego kranu. No chyba że korzystasz ze studni Inne przykłady zastosowań kwasu chlorowodorowego to produkcja biopaliw barwników, olejów i smarów oraz różnego typu tworzyw sztucznych. Kolejnym kwasem beztlenowym jest kwas siarkowodorowy. Można rozpoznać jego obecność już z daleka o ile akurat nie mamy ciężkiego kataru ponieważ ma bardzo charakterystyczny zapach zgniłych jaj. Powstaje właśnie w procesach gnicia rozmaitych szczątków organicznych zawierających białka. Nie tylko jaj, ale na przykład odpadów wyrzucanych do szamba. Kwas siarkowodorowy to bezbarwna ciecz. Jego źródłem jest siarkowodór: palny, trujący gaz, cięższy od powietrza i dość dobrze rozpuszczalny w wodzie. Ze względu na niewielkie maksymalne stężenie tylko do 0,4% kwas siarkowodorowy praktycznie nie ma właściwości żrących, to znaczy że jest słabym kwasem i nazywa się go wodą siarkowodorową. Nie znaczy to jednak, że jest bezpieczny. Zdrowe wody, które można wypić w Ciechocinku lub Nałęczowie, mają w swoim składzie właśnie ten kwas. Oprócz tego nie ma on ciekawych zastosowań. Chemicy używają go w laboratoriach między innymi do wykrywania jonów metali. Już chwilę rozmawiamy o kwasach beztlenowych ale czy wiemy, jak je poprawnie nazywać? Nazwy kwasów beztlenowych tworzymy w taki sposób, że do słowa "kwas" dodajemy przymiotnik utworzony od nazwy niemetalu który tworzy ten kwas i końcówkę "wodorowy". I tak na przykład kwas o wzorze HCl to kwas chlorowodorowy, choć wszyscy mówią o nim "kwas solny". Genezę tej nazwy poznasz w lekcji o otrzymywaniu kwasów. Wzór H2S opisuje kwas siarkowodorowy. A teraz samodzielnie nazwij kwas o wzorze HBr. Tak, to kwas bromowodorowy czyli bromowodór. A może jeszcze jeden przykład? HF to? To kwas fluorowodorowy. Fluorowodór. I ostatni do kolekcji... Zapisz samodzielnie wzór kwasu jodowodorowego. To oczywiście HI, hi hi. Kwasy beztlenowe to wodne roztwory wodorków niemetali z 16. i 17. grupy układu okresowego. Nazwy kwasów beztlenowych tworzymy dodając do słowa "kwas" przymiotnik utworzony od nazwy niemetalu który ten kwas tworzy i końcówkę "wodorowy". Dzisiaj pierwsze skrzypce grały kwasy beztlenowe, ale jeżeli chcesz poznać całą orkiestrę chemiczną zapraszam Cię na stronę pistacja.tv